古时佛山人如何过中秋

旧时佛山人如何过中秋？《佛山忠义乡志》记载：“醉芋酒而清风生，拜嫦娥而逸兴发”。而这一句话，就包含了自古以来佛山人过中秋最重要的两个习俗：吃芋头和拜月光。

不过，作为岭南文化的重要代表地，佛山历来重视传统民俗。也有许多深具岭南特色的中秋习俗，而今已经消失，例如玩菱角车、砌番塔等。

400年前，正是清朝初年稳定繁荣的年代。那时候的佛山，水网密布，手工业和商业发展到了顶峰时期，被誉为“商务为天下最”、“全国四大聚”。在佛山普通的农户家庭，中秋节是除了除夕以外的家庭重要聚会。

进入农历八月初以后，一些农户家庭就要开始为中秋节忙碌了。要添置的东西很多，祭祀用的香烛、烧猪、水果……女主人心灵手巧，几乎将柚子完整地剥除而不破坏柚皮。她将几个柚皮串起来挂在门上，里面点上一支蜡烛，远看就像一轮轮皎洁的月亮，和天上的月亮相映成趣。

而等到农历八月十四晚，就要进入最重要的“拜月”：全家在院子里空旷的地方燃起香烛，摆上祭祀的用品，对着皎洁的月光行叩拜礼，祈祷今年的丰收和平安。农历八月十五，门口竖起中秋灯——买的是孩子最喜欢的小白兔的样子，三桌饭菜早早地准备好，只等家人回家过节……吃过晚饭后，全家都聚集到了院子里，一边赏月，吃着甜甜的月饼和柚子，一边闲话家常享受团圆。

此刻最快乐莫过于幼龄童，他们嘴里塞着满满的零食，手里拿着漂亮的秋灯，时不时地拉动着手里的菱角车发出快乐的“呜呜”声……

广东省民俗协会常务理事余婉韶告诉记者，中秋节其实是从中原传过来，点灯、吃月饼、赏月等都和别的地方一样。“但是珠三角地区有许多有特色的饮食讲究，例如吃芋头、柚子、香蕉都是取大小团圆的意义。”余婉韶说。

消逝的风俗

吃田螺：中秋节“挑”石螺、吮田螺，据说是求聪明之意。传说古时一个穷秀才过中秋节时无钱买肉，便到鱼塘摸些田螺、石螺回来煮。有人问他为什么中秋节的晚上要吃田螺，秀才答道，田螺俗称攀桂，今晚月圆不正好到广寒宫折桂枝吗？后来秀才中举。月秋吃田螺这习俗就流传下来。

砌番塔：小孩子过中秋，一定会“烧番塔”。砌番塔很讲究技巧，要用碎砖、瓦片搭成桥状，块块相连，下宽顶窄，整体上像宝塔的样子。当点燃柴草，火便沿着番塔上升，番塔烧到最后，会扬起火花。火花高升意味着吉祥如意、来年丰收。