图为两名考古人员在测量被称为古代“冰箱”的陶井圈 新华社 都红刚/摄
陕西省考古人员今年5月在千阳县进行田野考古勘探与发掘过程中，不仅确认一座秦汉时期的皇帝行宫建筑遗址，还在宫殿遗址内发现了用陶井圈构建的两千多年前冷藏食物的“古代冰箱”。据介绍，陶井圈单体直径1.1米、高0.33米，使用时若干个井圈叠压在一起成为筒状，井下为一排水管通往河谷低洼处。
主持考古发掘工作的陕西省考古研究院研究员田亚岐说，经本次考古发掘确认，出土井圈所在的位置正好在一处夯土基址的中间夯土之内，即一座宫殿建筑之内。但其深度只有3米多，而根据当地水文情况，如此浅的地方不可能有地下水，同时也不可能把井放在大型建筑之内，由此推断此“井”应当是古人存放食物以取得冷藏效果的“凌阴”，即古人为保持夏天食物不腐而专门修建的“古代冰箱”。
