怎样泡养紫砂壶

(1)“看了种种养壶大法,却没了方向。”这也是多数壶友的困惑。我们的理解是:

新壶到手,不需要用水煮,只要把烧制时留下的石英砂洗净后,用开水泡上2次,即可沏茶。用开水沏茶后,壶体温度较高,可用湿毛巾(直接用手会弄脏壶体)擦抹壶体,反复多次。茶壶从没有光泽到越来越光润,这个过程也是壶友和茶壶建立感情的过程。不要用将茶叶长期存放在壶内的方法来养壶,这样茶叶会发霉,无利于身体健康。

(2)关于“和尚光”,最早的记载是明朝江苏江阴人周高起的著作《阳羡茗壶系》,文中云:“壶入用久,涤拭日加,自发闇然之光,入手可鉴,此为书房雅供。若腻滓谰斑,油光烁烁,是日和尚光,最为贱相。每见好事家藏列,颇多名制,而爱护后染,舒袖摩挲,惟恐拭去,日:吾以宝其旧色尔。不知西子蒙不洁,堪充下陈否耶,以注真茶,是藐姑射山之神人。”我和周萍所见的清朝及以后的壶,用现在的标准,都不干净(当然作为古壶,业内人士都不提倡把壶面清洗干净,应该保留其原貌),这和以前宜兴人直接用手养壶的方法有关,用手抚摩壶,难免会有脏的东西留在壶上。正确的方法是用棉布擦壶,只要把棉布清洗干净,把壶体擦干净就行。

(3)关于“包浆”,只要泥好,都能养出来,其中最重要的原因是茶油。我们同意您的观点,“至于壶表不挂水的问题窃以为是茶油的缘故,即使不盘壶不淋沐壶表的‘内养’”。

(4)养壶关键是“用心”,享受其中的乐趣,才是壶艺、茶道的最高境界!

责任编辑:maggie

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