潮州凤凰单丛茶亮相恭王府

2015-09-22 13:12:07 作者：贾昌明来源：国家文物局已浏览次

　　9月18日，由文化部非物质文化遗产司、潮州市人民政府指导，文化部恭王府管理中心主办，潮州市文广新局、潮州工夫茶文化研究院、潮州市天下茶业有限公司协办的“传承技艺，魅力中国”——中华传统技艺（青茶类）潮州凤凰单丛茶制作技艺精品展在恭王府中华传统技艺精品馆开幕。

　　潮州凤凰单丛茶介于无发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属于半发酵茶，早在清代其名气便达到鼎盛。此次展览用实物和图片的形式展示了凤凰单丛茶“晒青”“晾青”“做青”“杀青”“揉捻”“烘焙”等复杂加工工艺，并邀请潮州工夫茶的非遗传承人现场展示潮州工夫茶艺的二十一道工序，通过沏茶、赏茶、闻香、饮茶、品茶等一系列展览展示，向观众全程普及和传播非遗的文化意义，体现中国作为礼仪之邦的重德、尚和、崇简、贵真的礼仪文化特征。潮州凤凰单丛茶制作技艺学术研讨会也于同日召开。

　　展览活动持续到10月9日。

责任编辑：小萌

扫描此二维码，分享到微信

中国文物网版权与免责声明：

一、凡本站中注明“来源：中国文物网”的所有文字、图片和音视频，版权均属中国文物网所有，转载时必须注明“来源：中国文物网”，并附上原文链接。

二、凡来源非中国文物网的新闻（作品）只代表本网传播该信息，并不代表赞同其观点。

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见后30日内联系邮箱：chief_editor@wenwuchina.com

关闭

潮州凤凰单丛茶亮相恭王府

月度排行

新闻速递

专题视点MORE

原创推荐MORE

精彩图片MORE

精彩视频MORE

论站新帖MORE