王蔚：桃红香槟开启浪漫七夕

　　本期私享家俱乐部-美酒测评邀请大家品鉴香槟中的另类贵族——桃红香槟，法国香槟协会中国代表王蔚(微博)向大家推荐这一最适合七夕的浪漫酒款。

法国香槟协会中国首席代表王蔚

　　新浪尚品：七夕节就要来了，我们今天品尝到的桃红香槟是不是适合推荐给大家呢？

　　王蔚：对，桃红香槟因为她的颜色，对七夕来说确实是非常应景的。她粉红的颜色、美好的气泡很容易营造浪漫的气氛。桃红香槟会是七夕非常正确的选择。

　　新浪尚品：这是一个许多人都不太了解的酒品，我们消费者应该如何选择呢？

　　王蔚：桃红香槟是一个大类的香槟，具体怎么选，不同的品牌、是用什么方式酿造的(酒)其实是有很多的差异。所以大家首先要了解桃红香槟，有不同的酿造方法——浸渍法、勾兑法，还要了解不同品牌的特点，这样就能选取一款适合自己的、适合自己口味的桃红香槟。

　　新浪尚品：选购的时候一定少不了看酒标，那么我们应该怎么样读懂酒标呢？

　　王蔚：酒标是最重要的。首先一定要是产自香槟区的，才是真正的香槟酒，在标签上一定要有“Champagne”的字样；另外，要看是什么酒庄产的，不同的酒庄有不同的商标，另外每一个酒庄也有自己不同的产品系列，这就需要提前做一些功课，对这个酒庄的背景有所了解，知道其大致的酿酒方式等。这样在选择的时候就能有比较清楚。

Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut

　　新浪尚品：大家都知道香槟的价格一般都比较高，那么桃红香槟大概价格是怎样的，有什么推荐吗？

　　王蔚：因为桃红香槟比普通的香槟制作上更复杂一些，人工成本更高，所以价格比普通的香槟酒要高一些。如果是一款年份桃红香槟，价格就会更高。

　　市场上普通的、非年份的桃红香槟价格大概是800到1000元左右，如果是年份的桃红香槟，可能会达到1500至2000元。