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泰式柠檬肉片

    材料: 瘦猪肉100克(我用的是里脊),柠檬一个,蒜半头(根据自己口味随意),红辣椒一个(如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱),糖一勺。 做法: 把柠檬洗净,切开,挤出柠檬汁,不用榨汁机,手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁,蒜末,…[全文]

泰式|柠檬肉片|饮食文化 2010-12-16 10:49:45

英国波摩艾雷15年勇夺美酒品评大赛金奖

    导语:英国波摩艾雷15年单一麦芽苏格兰威士忌于第二届IWSC国泰航空香港美酒品评大奖苏格兰15年或以下单一麦芽威士忌组,摘下最佳苏格兰15年或以下单一麦芽威士忌金牌奖。 英国波摩艾雷15年威士忌 继创下“成长最多&…[全文]

韩国泡菜里的“五色秘密”

    韩国泡菜在世界上一直被认为是很好的健康食品,有心的人会注意到,韩国泡菜基本是由五种颜色的食材构成的:白色的大白菜、绿色的大葱、红色的辣椒、黄色的白菜心,再配上黑色的虾酱。这样做出来不仅好看,其实更蕴含着科学的营养知识。 韩国营养学家认为,…[全文]

韩国|泡菜|饮食文化 2010-12-16 10:45:40

优雅风范 劳力士耗式恒动宇宙计型迪通拿

    导语:劳力士蚝式恒动宇宙计型迪通拿腕表极具运动气质又不失优雅风范,在劳力士所有蚝式腕表中享有极高知名度和声誉。它是追求速度与典雅人士的拥戴之选。 卓尔不群的表款兼备精准计时和准确计算平均速度功能于一身,配备计时秒针,和按钮操控的综…[全文]

劳力士|收藏|奢侈|时尚 2010-12-16 10:42:53

中国古代文人眼中的鱼皮文化

    中国古代对鱼皮文化的记载早在战国时期成书的《山海经》就已出现。其后一直未曾间断。明清之后记载之外又加进了评论和赞誉。 明末清初的张缙彦在《宁古塔山水记》中记述:“鱼皮部落,食鱼为生,不种五谷,以鱼皮为衣,暖如牛皮”…[全文]

中国皇家唯一御用火神庙关闭70年后重新开放

    12月12日,历经10年修缮的敕建火德真君庙(俗称火神庙)在关闭70年后重新正式向游客开放。 据火神庙管委会主任张凯介绍,位于地安门外、什刹海东岸的火神庙是北京城区现存最古道观,也是我国皇家唯一御用火神庙。2001年,由中国道教协会筹资进…[全文]

火神庙|皇家御用 2010-12-16 10:40:04

美国悄然兴起“长寿饮食”

    据美国《洛杉矶时报》近日报道,正如健康是吃出来的一样,长寿也是吃出来的。这种观点最近几个月来在美国的部分城市正悄然兴起,一些长寿餐馆也随之应运而生。 对长寿饮食乐此不疲者认为,长寿饮食可以预防感冒和癌症等多种疾病。 健康顾问、洛杉矶国家…[全文]

美国|长寿|饮食文化 2010-12-16 10:37:19

简练古典 IWC Portofino自动腕表2010特别版

    导语:本年度瑞士IWC Portofino系列腕表发布了2010亚洲特别版,限量500枚,只限于亚洲地区发售。 本年度瑞士IWC Portofino系列腕表发布了2010亚洲特别版,限量500枚,只限于亚洲地区发售。 八零年代…[全文]

世界各国“饭局”大观

    俄罗斯饭局:酒的代名 伏特加是俄罗斯的名酒,俄罗斯人干脆把伏特加当成了饭局的代名词,因为无论谁设的饭局,席上都少不了伏特加酒。 在饭局上,俄罗斯人先在每人的酒杯里倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,…[全文]

世界各国|饭局|饮食文化 2010-12-16 10:35:29

现代中国专家眼中的鱼皮文化

    我国现代赫哲研究先驱凌纯声先生在《松花江下游的赫哲族》一书中对鱼皮制作技艺的记述也占了一定的篇幅。他对鱼皮文化的发源和分布提出了自己的看法:“中国人知道衣鱼皮的民族很早,……衣鱼皮的民族很多。山海经所称玄…[全文]

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