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不管时光如何流逝，生活方式如何变迁，许多镶嵌于国人骨子深处的传统观念依旧被传承下来，就拿这过年来说，无论离家万里、路途多么遥远，过年时是一定要回家的，再比如每到过年前几天，家家户户都会外出采购，除了给自家准备年夜饭的材料，还要准备给亲友拜年串门时赠送的年货。 国人以食为天，而北方这地方传统上以面食为主，过年时家中筹备的用来招待客人的小食，通常也离不开面点的影子，最经典的就比&O5279;如炸馓子...
“肉皮冻”，陕西人通常形象地称之为“冻冻肉”，是小孩子们最爱吃的凉拌菜之一，也是家家户户年夜饭餐桌上不可缺少的一道“小菜”。 冻冻肉的做法说起来很容易，但许多人亲自动手实践过后才发现，想要做得好那可并不是件容易的事，味道不对、口感不爽、颜色不正，拼命往里加肉皮却依然“冻”不筋道，诸如此类的情况我见太...
拉斯韦加斯赌场内是全美最有中国年味的地方，百丽宫赌场中庭内有全赌城最气派的喷气巨龙。（美国《世界日报》 冯鸣台 摄） 据美国《世界日报》报道，中国新年今年到得早，美国拉斯韦加斯赌城大道上龙腾处处，几家大赌场如美丽湖(Bellagio)、百丽宫(Palazzo)、永利(Wynn)在客人出入最密集之处安置巨龙。美丽湖室内花园一共有六只代表“金、木、水、火、土”的“...
在饮食文化盛行的湖南省省会长沙市，坡子街上百年老店林立，上百种特色小吃在春节期间更是吸引了不少来自世界各地的游客。臭干子、糖油粑粑、向群锅饺……各种美食让市民们难挡诱惑。 臭豆腐下锅油炸时的滋滋声不断响起，越过里三层外三层的排队人群，记者看到了正在炸臭豆腐的周大嫂。只见她慢慢将臭豆腐片放进油锅里，没一会儿，豆腐片就变得鼓鼓的，夹出来的臭豆腐浇上点汤汁，再撒点萝卜丁，辣辣的...
据日本新华侨报网报道，1月22日，一场特别的日本料理品尝活动在日本奈良著名的东大寺举行。活动的主角是在奈良留学的外国留学生。举办活动的奈良市国际交流志愿者协会为了促进日本文化的宣传及英语交流，采用日本传统饮食文化为主题，策划了这次活动。 来自亚洲及欧洲15个国家和地区的80余名留学生参加了美食品尝活动。国际交流志愿者协会的厨师志愿者现场制作了日本家庭过年时的节庆菜，协会的会长筒井宽昭则亲手制作...
珠江时报讯(记者 冯仕妍)记者昨天获悉，春节期间广东石湾陶瓷博物馆专设“龙飞陶舞”主题馆，为市民呈现由石湾本土陶艺家创作的生肖龙公仔。每天上午9点至下午5点，市民可以免费入场参观。 据广东石湾陶瓷博物馆方面介绍，今年生肖龙的相关展览延续至今年2月6日，期间还在广州、珠海、北京展出。记者在“龙飞陶舞”展馆看到了中国工艺美术大师潘柏林的作品《海阔龙腾》，两条昂首的龙在浪花中飞跃而出，表现气势磅礴的...
中国文物网讯 （编辑 尉露） 龙年新春将至，宣南文化博物馆里已是年味儿浓浓。1月15日，一场别开生面的群众文化活动拉开了博物馆“迎春接福”系列文化活动的序幕。在春节前贴上福字、窗花和春联是中华民族千百年延续下来的传统习俗，它寄托了人们对新一年的美好期望和祝福。为烘托节日文化氛围，博物馆特邀请区内书法名家和剪纸艺术家走进博物馆，免费为观众现场写福字、写春联、剪窗花。本次活动在...
中国文物网讯 （编辑 尉露） 龙年新春将至，为营造喜庆热烈、文明祥和的节日氛围，丰富广大市民的群众文化生活，北京宣南文化博物馆积极响应中央文明办深入开展“我们的节日”的精神要求，推出龙年“迎春接福”系列文化活动： 1）书法名家写春联、写“福”字，民间艺术家剪窗花送游客活动 时间：2012年1月15日 星期日（农历腊月二十二）下...
北京地区的故宫博物院、中国国家博物馆、北京鲁迅博物馆等123家博物馆纳入合格之列。根据今年8月北京市文物局相关负责人接受媒体采访时公布的数字，在北京注册的博物馆总数达到159家。为何北京地区的36家博物馆没有纳入基本符合标准的博物馆名单?对此，北京市文物局有关负责人表示，博物馆数字的统计有所出入，例如正阳门管理处，在北京地区算作博物馆，但在国家有关部门的年检中并不计入。具体163家博物馆中是否有北...
古人新年放爆竹选自《古代风俗百图》 过年习俗，是珍贵的民俗文化，宋朝是一个承前启后的时代，中国人的春节习俗很多都始于宋朝，宋代的年有着浓郁的节日气氛。 宋代过年吃饺子，宋朝称饺子为“角子”，“角子”为饺子一词的词源。饺子是寄托人们美好愿望的吉祥物。古书记载，早在公元5世纪，已盛行吃饺子，文献说饺子“形如偃月，天下通食”。当...
今年过年不仅是吃吃喝喝，还要多点文化味。大年初一晚上，高要市以一场精彩的新人、新歌、新年演唱大赛决赛，给当地群众送上了一份“免费”的文化大餐。在韶关南雄，富裕起来的群众正用逛博物馆等全新的方式过春节。昔日逢年过节，提着烟酒、糕点相互拜年是常见的一种方式。南雄农民今年春节却热衷于逛书店、进博物馆，还把书籍作为新年“礼物”送给亲朋好友，许多种植养殖能手还...
春节临近，江苏徐州的民间艺人们正加紧赶制“兔年”礼物，喜迎新春到来，其中74岁的剪纸老艺人孟宪云于近几日连夜创作出100幅玉兔剪纸，老人说，每到春节前都会创作很多生肖剪纸，今年也没例外，在剪制玉兔期间有时夜里醒来有了灵感，就躺在床上进行构图、创作。 今日，在孟宪云家里，记者看到兔子剪纸摆满了一床，一幅幅形态各异，栩栩如生。老人为作品起的名字各有特色，“红梅香小...
再过2天，就是兔年春节了。 送春联活动为鼓浪屿内厝社区增添了不少年味。 作为鼓浪屿的新“名片”，家庭旅馆无疑是游客潮涌入岛的最直接感受者。它们的个性化服务，也为鼓浪屿的春节增添了不少活力有的提前预订年夜饭，有的准备开篝火晚会，吸引了不少背包客和年轻家庭选择在鼓浪屿过年；而缘于鼓浪屿良好的气候和环境，另一个特殊群体候鸟老人的到来，也成为春节鼓浪屿的一道风景线；春节还是...
发布会现场 活动启动仪式 2011年，北京将大力推广“美食文化”，这是一次扩大北京旅游产业影响的重要举措。北京作为世界十大美食城市之一，不仅拥有着别具一格的“京味”美食，同时汇聚了中外各地的风味美食，形成了世界美食的集散地。休闲时代，以享受和体验美食及其文化为主要动机的美食旅游将成为一种重要的旅游方式。为此，北京市旅游局会同相关部门共同发起&...
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