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糌粑、酥油、茶叶,还有牛羊肉,被称为西藏饮食“四宝”。很多藏汉文字的史籍,记述了藏民族饮食文化发展的过程。西藏很早就有繁荣的牧业,今天的拉萨城,便是建立在当年称为“牛奶坝”的肥沃牧场之上的。据藏文古籍《西藏王统记》记载,在公元2世纪的雅隆部落首领布德功杰时,“钻木为孔作轭犁,合二牛轭开荒原;导汇湖水入沟渠,灌溉农田作种植。”到...
中国有句俗语,叫“十里不同天,百里不同音”,说的是气候变化可能在很小的范围内就有明显的区别,生活在百里之外的人,说话的语调和声音就有所不同。中国地大物博,不仅形成了丰富的地域文化,就是人们的饮食习惯也有很大的差异。 作为一个长期生活在高山上完整的民族,藏民族有自己独特的食品结构和饮食习惯。 酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉,被称为西藏饮食的“四宝”,还有...
西藏高原平均海拔4000米以上,这里海拔高,空气稀溥,降水量少,日照充足,风速大,由于这种独特的地理位置和气候特点构成了西藏人民独特的膳食习惯。糌粑、酥油茶、甜茶、牛羊肉、青稞酒等便成了他们的传统食品。 青稞:青稞又称稞大麦、元麦是藏族人民制作糌粑的主要原料,把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。青稞做成的糌粑不但是藏族的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为...
糌粑、酥油、茶叶,还有牛羊肉,被称为西藏饮食“四宝”。酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的黄油。酥油茶是砖茶或沱茶熬到色泽红黄时,再加酥油,盐巴打制而成的,如打茶时加进核桃仁,葡萄干、鸡蛋,味道将更可口。酥油、糌粑和茶,在西藏食品中占有重要地位。使高原人代代繁衍生存下去的主要靠糌粑。大麦类的青稞是西藏高原的主要农作物,常见的有白青稞、紫青稞两种。酥油和糌粑是最方便的食物,出门时,...
2005年以来,在中央的大力支持下,西藏坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针,不断加强非物质文化遗产的挖掘和保护工作,大力实施非物质文化遗产保护工程,基本形成了国家、自治区、市、县四级非物质文化遗产名录体系,一批非物质文化遗产项目代表性传承人得到扶持和培养,一大批珍贵的非物质文化遗产获得有效保护。 从事传统舞蹈研究多年的学者丹增次仁说,中央历来重视西藏...
吴长江站在他高达二米的画作前从吴作人的《藏区写生》,到陈丹青的《西藏组画》,西藏,这块神秘的世界屋脊,在不同画家的笔下,揭开神秘的面纱。11月18日,一位在西藏主题上倾注一生心血的艺术家吴长江来到深圳,展示他赴青藏高原写生创作的100余件作品,让深圳观众近距离直面来自高原的鲜活生命。11月18日 “直面生命——吴长江青藏高原作品展”在深圳关山月美术馆...
大威德金刚 风格:牦牛皮唐卡 尺寸:180cm×220cm 白度母(局部) 风格:勉唐新派 尺寸:135cm×200cm 展览时间:2010年11月16日-22日 展览地点:北京民族文化宫(北京市复兴门内大街49号) 讲座时间:11月13日 11月14日 11月15日 讲座地点:玛吉阿米团结湖店(朝阳区白家庄东里23号锦湖园公寓会所2层) 唐卡(Thang-...
由中国文化部、国家广电总局、新闻出版总署、北京市政府联合主办的第五届中国北京国际文化创意产业博览会,将于11月17日至21日在北京举行。昨日,记者从自治区文化厅了解到,我区将以政府组团的形式参展,区内文化企业可免费参展。有意参展的企业可于11月8日之前将相关资料报送筹展办。 “自治区政府高度重视此次博览会,将以政府组团形式参展,集中展示近年来我区文化产业成就,宣传优势文化资源、推介...
鲍里斯夫人为本文作者在其书上签名。 中国,乃至外国的很多人都知道唐朝的文成公主下嫁吐蕃民族英雄松赞干布,促进汉藏两个民族和睦相处的故事。但很少有人了解大唐十四岁的美丽公主金城于公元八世纪初,远嫁到拉萨,成为吐蕃王妃的一段委婉故事。10月19日,中国人民对外友好协会隆重举办了德国作家莫妮·冯·鲍里斯伯爵夫人的作品《黄土地的女儿——金城公主》中文版首发式。陈昊苏会长在致词中说:这本书既是一本...
由中国西藏文化保护与发展协会、中华文物交流协会与台湾联合报共同主办的“西藏艺术大展”(“圣地西藏—最接近天空的宝藏”)在台北故宫博物院的展出获得了巨大成功,共接待观众近16万人次。金秋9月,展览转至台湾的第二个展地—高雄科学工艺博物馆继续展出。 9月29日下午,展览开幕式在科工馆隆重举行。西藏自治区副主席甲热·洛桑丹增率代表团参加了展览开...
在近日落幕的第六届宋庄艺术节上,西藏当代艺术首次亮相。艺术家嘎德介绍,西藏的当代艺术没有在主流平台上系统地展示过。他希望通过这次展览,提供另一种表达方式——在经济大发展的时代背景下,生活在这里的每个个体的心灵体验。图为艺术家次格的装置作品,由拉萨啤酒瓶搭建的一座“酒塔”,参观者可自取作品中的啤酒饮用。
中央人民政府全权代表在《关于和事解放西藏办法的协议》上签字 西藏是我国领土不可分割的一部分。千百年来,藏族同胞为开发和建设西藏做出了伟大的贡献。但是,鸦片战争后,帝国主义势力侵入了西藏,加上国民党政府的反动统治,致使藏族内部发生了分裂。 1949年,中国革命取得了胜利,全国除西藏和台湾外,都获得了解放。为了使西藏人民获得解放,回到祖国大家庭中来,共同发展政治、经济、文化教育等事...
简历 阿沛·阿旺晋美,男,藏族,1910年2月生,西藏拉萨人。 1936—1952年,西藏地方政府昌都粮官、民事法官、孜本(审计官)、昌都总管、噶伦(其间:1951年任西藏地方政府赴北京谈判的首席代表,同中央人民政府代表签订了关于和平解放西藏办法的协议) 1952—2009年,曾任西藏军区第一副司令员,中将军衔,国防委员会委员,全国政协副主席,全国人大常委会副委员长,西藏自治区人民...
中央人民政府全权代表在《关于和事解放西藏办法的协议》上签字 西藏是我国领土不可分割的一部分。千百年来,藏族同胞为开发和建设西藏做出了伟大的贡献。但是,鸦片战争后,帝国主义势力侵入了西藏,加上国民党政府的反动统治,致使藏族内部发生了分裂。 1949年,中国革命取得了胜利,全国除西藏和台湾外,都获得了解放。为了使西藏人民获得解放,回到祖国大家庭中来,共同发展政治、经济、文化教育等事业,中央人民...
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