川：藏在家里的年味 整个城市就像睡着了一样安静，商铺早早关门，拥堵的交通不见了。自从政府颁布了禁止燃放烟花爆竹的禁令以后，成都的年味都藏在家中，藏在饭桌上。 一顿普通人家的除夕夜宴，除去腊肉、香肠等传统内容，往往是从腊月二十八或更早就开…[全文]
浙：变着法儿做鱼肉 新鲜的阉鸡，年夜饭的时候，做成白切鸡；没吃完的，就泡在钵头里，做成虾油鸡。 老杭州的年夜饭，要从腊月二十三请灶神、腊月二十九请菩萨说起。请灶神、请菩萨，老底子(江浙一带方言，“过去”的意思)杭…[全文]
徽：腊肉腌菜桌上客 除夕临近，这个时候，皖南人家家户户开始打豆腐、做元宵，用糯米制成年糕，把籼米做成米果……等到都储备完毕，这“年”也差不多到了。 徽菜也是中国八大菜系的重要一支，而它的流…[全文]
鲁：馒头饺子面食当道 山东人的“年”过得很热闹，广义的年饭，指的是正月十五以前的吃喝。每年进入腊月二十六七，家家户户就开始蒸饽饽、做年糕、包包子。 鲁菜在历史上发端于春秋战国时期的齐国和鲁国(也就是现在的山东省)…[全文]
粤：隆而重之好意头 粤菜酒楼的年夜饭餐单里直接写着：好市大利、包罗万有、发财就手、黄金满屋、步步高升等吉利的四字成语，吃进满肚子吉利。 广州人一年到头最隆重其事的一餐饭，必是年夜饭。旧时年夜饭都是在家里做的，从大年三十的前一个星期就要开…[全文]
淮扬：豌豆水芹十全菜 估计全国范围内没有其他地方会像扬州一样——在过年时节对水芹有着巨大的热诚。因为水芹中间是空心的，故扬州人认为年夜饭吃了水芹来年就能“路路通”。 淮扬菜素有“东南第一佳味，天下之至…[全文]
“无鱼不成席”。我国八大菜系，都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭，老百姓更离不开鱼。“鱼”与“余”同音，又象征吉祥物，如鲤鱼，寓“得利有余”…[全文]
毋世朝 刘然 编画 平遥大戏堂坐落在平遥古城东南隅——— 城隍庙街东端。初建于清康熙四十二年（1703），历史上为官绅礼宾、商贾休闲和演戏宴舞名所。整个平遥大戏堂是一处占地1600多平方米、古朴典雅、环境优美的古典游园，由…[全文]
“十二章”服饰纹样即中国传统服饰中常应用的十二个纹样，即日、月、星辰、山、龙、华虫、宗彝、藻、火、粉米、黼、黻。 “十二章”服饰纹样来源于古代人类在生存发展过程中密切接触和膜拜的事物．因为…[全文]
博大精深、体系完备、悠久美丽的汉服，是中国不可多得的一大财富，是非常值得每一个炎黄子孙引以为自豪的。 汉服的影响十分深远，亚洲各国的部分民族如日本、朝鲜、越南、蒙古、不丹等等服饰均具有或借鉴汉服特征。 日本服装：和服 和服，在日本称为…[全文]
