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“梧桐的山药尉屯的蒜,南曹村的豆腐美名扬。”孝义南曹村的豆腐洁白如雪,柔嫩细腻,味香醇美,营养丰富,风味独特,历史悠久,享誉汾、平、介、孝,南曹村也成了有名的“豆腐村”。“豆腐村”的来历可追溯到唐宋时期,至今闻名于三晋已一千多年。经过一代又一代人精心实践、悉心改进,独特的豆腐制作工艺已成为一门绝技流传下来。2010年9月25日...
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