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日前，2010年江苏省餐饮产业发展论坛在南京召开。本届论坛以“引导产业发展、繁荣餐饮市场”为指导思想，以“共铸食品安全、诚信经营创建”为主题，以发布行业发展趋势、关注行业动态、搭建合作交流平台为主要内容展开。大会期间，《2010年餐饮产业发展趋势分析报告》和《淮扬菜通用规范》正式出台。同时，省餐饮行业协会向全行业发出了“全省餐饮业共铸食品...
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