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战国时的一锅狗肉汤 考古发现的小米面条 美国《考古学》杂志最新评选了2011年度十大考古发现，中国考古工作者在陕西发现的战国时期食物狗肉汤和在新疆发现的小米面条入选十大。同时入选的还有苏格兰埋葬的千年北欧海盗船、约旦南部发现的类似竞技场的12000年前新石器社区中心、人类最早驯养狗的历史可追溯至14000年前、科学家在南非发现的两具在骨骼上还残留着木乃伊化的皮肤的190多万年前的人类祖先...
张宗昌是民国时期以草莽豪赌而闻名的军阀，被人称为“狗肉将军”。其实，张宗昌被称为“狗肉将军”，并非是因为他喜欢吃狗肉，而是因为他喜欢豪赌，尤其喜欢打牌，北方人把打牌称为“吃狗肉”，所以，人们就给喜欢打牌的张宗昌送了一个“狗肉将军”的绰号。张宗昌不仅喜欢豪赌，而且不学无术，但是，他却偏要附庸风雅地出钱刻印古书。当时，张宗昌曾经拿出一笔巨款，刻印了仿宋版本的《资治通鉴》和《十三经》。 张宗昌出资刻...
吃狗肉冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。民间也有“冬至吃狗肉,明春打老虎”之说。现在贵州等地区人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一好兆头。 吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻...
12月19日，贵阳气温3℃左右，在三桥综合批发市场，40岁的贵阳行为艺术家片山空脱掉身上的衣服，钻进了一只狗笼里，随后，几位爱狗志愿者把他抬到了三桥附近的一家杀狗店门口。他们以这样的方式呼吁市民不要吃狗肉。 3斤多重的哈趴狗都被杀来吃，片山空去到狗笼里，为它们赎罪。同时告诉大家，人和狗的生命都是命，保护他们吧。 2011年12月19日下午，贵阳气温大约3度左右，在三桥综合批发市场，40岁的...
“寒冬至，狗肉肥。”中国人历来有冬至吃狗肉的习俗。近年来，吃不吃狗肉成为每个冬至公众热议的话题，反对吃狗肉的声音也时有所闻。临近冬至，贵阳一家杀狗店门口，行为艺术家片山空赤身钻进狗笼，呼吁大家不要吃狗肉。对他的行为，有人支持，也有人质疑，认为“片山空”等行为艺术家向狗下跪请罪是炒作，他为何不给鸡鸭鱼猪牛羊轮着下跪?行为艺术家钻狗笼反对吃狗肉19日下午...
我的玻璃柜里有几件用和田籽料雕刻的小动物，有手把件，有摆件，其中我最喜欢的是“福狗”“哈巴狗”“开心猪”三件小摆件。 这三件作品都由沈水富在2005年雕刻制作，是三块形状各异的籽料。“福狗”是坐姿，紧紧地抱着一个福袋，耷拉着眼还伸出舌头舔福袋。福袋前有块厚厚的枣红皮，皮上刻了“福”字，还有两只枣红色蝙蝠，满身的狮子毛油亮细密还洒着金色。玉色白中偏灰，油性极好。那哈巴狗干脆就抱一个元宝仰躺着睡了，...
旅美策展人侯瀚如这几天很忙。他在广州的家与时代美术馆之间穿梭，所策划的群展“怀疑的力量”(The Power of Doubt)即将于12月在时代美术馆展出。此展是继今年7月亮相“2011年西班牙摄影节”后的一次巡回展。参展艺术家来自世界各地，外国艺术家有尚恩·格莱德维尔、沙兹亚·西莰达、瓦格希·姆图丹·皮诺舍维奇等，中国内地艺术家包括蒋志(微博)、杜震君，香港艺术家有曾建华、白双全等，届时将展出...
日前，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，天津狗不理集团申报的“狗不理包子传统手工制作技艺”项目名列其中，这是本市餐饮业首个入选项目。 用水馅半发面制作的狗不理包子制作技艺已传承150余年。狗不理集团负责人表示，将借入选国家级非物质文化遗产项目的东风，进一步做好狗不理传统饮食文化和技艺的保护、传承、发展工作，今后将加强对面食技师的培训、考核，使传统技艺不断发展提高...
（张演钦）“金狗屎”在第四届广州三年展上掀起的“暗战”已经演变为“明战”！“金狗屎”的主创人员、广州美院教授冯峰接到了广东美术馆法律顾问发来的律师函，要求修改作品。 26日下午，远在北京的冯峰接受了记者的电话采访。冯峰介绍，23日，是广州三年展开幕的第二天，冯峰就接到了律师函电子版，随即，冯峰在微博上透露了此事：“广东美术馆发给我一封律师函，要求改《金狗屎》作品墙上的汉语拼音字母。这很荒唐！一、...
9月29日，2011成都双年展(微博)将在成都开幕。作为此次双年展最重头的主题展，“溪山清远：当代艺术展”将为观众呈现近180件当代艺术最新力作，包括张晓刚(微博)、方力钧(微博)、王广义、岳敏君、周春芽(微博)、曾浩等在内的国内一线艺术家参展。昨日，成都当代艺术家代表之一周春芽接受了本报记者专访，他表示，其代表作品《桃花》《绿狗》都将助阵本次双年展。 去双年展看《桃花》和《绿狗》 《桃花》和...
在广东美术馆举行的第四届广州三年展上，受邀的广州美术学院教授、实验艺术系主任冯峰装置作品《狗屎香》，用1200斤“金狗屎”摆出极似爱马仕的LOGO，“讽刺对名牌的崇拜，对今天拜物的批判”。 冯峰在展览开幕前修改了作品，但他仍在23日晚和25日中午分别收到广东美术馆发出的电子版和纸质律师函，《狗屎香》作品同时被围蔽起来。 用装置讽刺“拜物教” 9月22日，第四届广州三年展在广东美术馆拉开帷幕，...
昨天，2011成都双年展组委会公布了备受瞩目的“2011成都双年展”之特别邀请展确认名单，共有16个展览进入特邀展范围，“簇拥”着艺术、设计和建筑三大主题展，无疑将令10月的成都遍地盛开艺术之花，令这座美丽的城市沉浸在浓郁热烈的艺术氛围中。 成都双年展首次增设特邀展 2011成都双年展组委会副主任、办公室主任董逊介绍，2011成都双年展向具有上百年历史与传统的威尼斯双年展学习，专门在主题展外增...
2011年8月25日，寒舍艺术中心为配合2011台北国际艺术博览会，将特别于博览会期间在寒舍艾美酒店艺文空间，推出中国知名当代艺术家周春芽精品收藏展，展出山石、绿狗、桃花等各个系列不同时期的精选作品；此外，周春芽2011的全新创作，也将在本次展览中首度与观众见面。同时在8月27日还将举行开幕茶会。 周春芽被誉为中国当代艺术家中最能掌握色彩的绘画大师，在早年时期在德国留学的期间，新表现主义对于色彩...
从市非遗保护中心了解到，在日前公布的第三批国家级非物质文化遗产名录中，天津有5个项目成功列入其中。至此，天津共有21个项目列入国家级非物质文化遗产名录，共涉及传统音乐，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，传统美术，传统技艺，传统医药，民俗等8个类别。其中，第三批国家级非物质文化遗产名录实现了天津传统医药类项目“零的突破”。 新列入国家级非物质文化遗产名录的5个项目分别是...
夏至习俗：食狗祛邪补身 “夏至狗，没啶走(无处藏身)。”农历夏至日，广东阳江有袭数百年的夏至食狗祛邪补身这一民间风俗。 夏至这天，在阳江的一些镇上的农贸市场，往日的猪肉摊档，大部分挂起了狗肉，只有小部分摊档猪肉狗肉一起卖。当地市场管理人员称，平日里这个农贸市场能销售四十头以上的猪肉，而今天是夏至日，作为主要肉食的猪肉上摊只有十多头，上午还没看到牛肉上摊，原因是当地群众每...
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