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遗产编号 ⅷ-29 所属地区 江西·吉安·遂川县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 吉安市遂川县 申报日期 2006 遂川县狗牯脑茶系我国历史传统名茶,其采制精细、工艺独特。于每年清明前后开采,采摘标准为一芽、一芽一叶初展,一芽一叶开展及部分一芽二叶,再经摊青、杀青、初揉、二青、复揉、整形提毫、炒干等工序,全手工炒制而成,产品“条索紧似眉、色泽绿而润,银毫细又...
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