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对考古遗址里出土的植物遗存进行分析和研究的学科。它是由考古学与古植物学相结合而发展起来的一门边缘科学。考古植物学与古植物学有关系，但是二者研究的侧重点不同。古植物学侧重于植物的发生、发展和系统分类的研究，植物遗存不论是否采自与人类共存的遗址内的层位，都可作为研究的对象。而考古植物学是按照考古学的要求，对考古遗址里出土的、与古代人类活动有关系的植物遗存进行研究，揭示古代人们对植物食物的选择，栽培植物...
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