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筷子是人们每天用餐夹菜必备的食具,是中国传统饮食文化的象征。据研究,用筷子进食,不但可使人心灵手巧,而且有训练大脑的刺激作用,所以西方学者相信,要想体验中国传统文化的丰富内涵,必须先学会使用筷子。 近年来,全世界流行“中国热”,到中国旅游观光、访问考察的外国人增多,不管是达官贵人、专家学者,还是一般的旅游观光者,事先不仅要学习中文,而且要学习使用筷子,以达到“入境随俗”,宾主尽欢。 记得当年尼...
今日起至5月28日,旅顺博物馆和东莞博物馆联合在东莞博物馆举办“中国箸文化展”,为市民揭示中国箸文化的起源和发展历程。 箸,又写作“筯”,俗称“筷子”。用箸进餐是中华民族特有的文化现象。考古发现表明,自新石器时代中期始,我国先民已经使用骨箸。先秦至两汉时期,箸的使用非常广泛,用箸制度已经形成,对我国传统礼仪文化有着重要影响。...
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