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遗产编号ⅷ-63所属地区福建·南平·武夷山 遗产级别国家级遗产类别传统手工技艺 申报人/单位福建省武夷山市申报日期2006 一、简介 武夷山市位于福建省西北部,拥有"世界文化与自然遗产"和文化部授予的全国惟一"中国茶艺艺术之乡"等称号,是岩茶(乌龙茶)的故乡。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷,茶农利用岩凹、石隙、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑"盆栽式"茶园,俗称"石座作法"."岩岩...
时间: 2006 类别: 传统技艺 地区: 福建省 编号: Ⅷ-63 申报地区或单位:福建省武夷山市 武夷山市位于福建省西北部,拥有“世界文化与自然遗产”和文化部授予的全国惟一“中国茶艺艺术之乡”等称号,是岩茶的故乡。 武夷岩茶的制作可追溯到汉代,经历代的发展沿革,到清代初年出现了岩茶制作的完善技艺,首开乌龙茶制作的先河。武夷岩茶(大红袍)独有的“岩骨花香”是由...
名山出名茶,名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰,著称于世。 武夷山何时有茶?据当代茶叶专家陈椽等考证,我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播,不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂,可追溯到南朝时期(公元479~502年),而最早的文字记载见之于唐朝元和年间(公元806~820年),孙樵写的《送茶与焦刑部书》(见《崇安县志》第19卷)。 孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵的一封信札中写道:“...
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