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蒙古族人民对客人敬酒、敬茶是很有讲究的。遇到尊贵客人时，敬酒要实行“德吉拉”扎节：主人拿来一瓶酒，酒瓶口上糊有酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往额头上一抹，客人依次抹完，主人才拿杯子斟酒敬客。客人这时一边饮酒，一边说些吉祥话或唱歌。牧民招待客人喝茶叫“浅乌”，当主人给客人敬茶时说声“浅乌”，客人如客气说不喝，主人则以为...
敬茶时只沏八分满 我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心&#...
茶是中国人生活中必不可少的东西，也是中国的国饮。除了欧美人常喝的红茶和日本人常喝的绿茶之外，中国还有白茶、黄茶、青茶(即乌龙茶)、黑茶，中国茶学界甚至有“茶叶学到老，茶名记不了”之说，可见中国茶的品种之多。 中华民族在漫长的岁月中形成了多姿多彩、具有丰富内涵的茶文化。在云南的一些地区，孩子一出生，父母就将当年制作的饼茶收藏，到孩子结婚时再打开用来接待客人。在中国的传统观念...
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