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遗产编号 ⅷ―31 所属地区 陕西·汉中·洋县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 汉中市宁强县 申报日期 2007 宁强福兴老号王家核桃馍香酥可口,久存不变,色香味具佳,既是餐桌上的美食,又是馈赠亲友的佳品,之所以如此,是因为它与众不同的工艺。现按照传统做法分述如下: 1、核桃仁的浸泡、去皮。将选好的核桃仁放入容器中加入香料浸泡,只有通过这种方法浸泡,才...
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