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遗产编号 ⅷ-89 所属地区 澳门 遗产级别 国家级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 广东省文化厅;香港特别行政区民政事务局;澳门特别行政区文化局 申报日期 2006 一、起源 岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗,与粤剧、粤菜、粤语等,一起体现出独具特色的岭南文化。 凉茶盛行于两广、港澳地区,与岭南气候和水土有很大关系。载古时,岭南为百越之地,也是中原人...
时间: 2006 类别: 传统技艺 地区: 广东省 香港特别行政区 澳门特别行政区 编号: Ⅷ-89 申报地区或单位:广东省文化厅 香港特别行政区民政事务局 澳门特别行政区文化局 凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效...
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