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春季正当万物生发之际，也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，但春茶过于新鲜，非但无助保健，更可能引发疾病。春来品茗，饮什么样的茶才能真正收到养生防病之效？专家建议，首先不要盲目“贪新”，其次可选择喝适宜个人体质的花茶来为健康加分。 春茶不宜太新鲜 当心致病隐患 春茶并非越新鲜越好。据健康863网的保健专家介绍，刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过...
2009年1月11日上午10点，“中国文物学会2009（己丑）迎春茶话会”在北京隆重举行。故宫博物院院长、原文化部副部长郑欣淼，国家文物局局长单霁翔，中国文物学会会长彭卿云，老红军、谢觉哉夫人王定国和我国文物界泰斗级专家耿宝昌、谢辰生、罗哲文、杨伯达等近百名文物界著名专家学者出席了茶话会。 会议由中国文物学会秘书长王炳新主持。会长彭卿云首先致辞，他向在座的各位领导和专家...
2009年1月11日上午10点，“中国文物学会2009（己丑）迎春茶话会”在北京隆重举行。故宫博物院院长、原文化部副部长郑欣淼，国家文物局局长单霁翔，中国文物学会会长彭卿云，老红军、谢觉哉夫人王定国和我国文物界泰斗级专家耿宝昌、谢辰生、罗哲文、杨伯达等近百名文物界著名专家学者出席了茶话会。 会议由中国文物学会秘书长王炳新主持。会长彭卿云首先致辞，他向在座的各位领导和专家表...
夏天饮茶是十分惬意的事，醇香的茶味儿，丰富的保健功能，吸引了许多人品茶、喝茶。特别是眼下冰红茶、冰绿茶的独特口味，让一些不喝茶的年轻人也大开杀戒。 在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的，茶叶通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。 鉴别春茶、夏茶与秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。 第一、“干”看主要从干茶的色...
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