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中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 ...
艺术家林墨1962年生于中国哈尔滨，1984年毕业于鲁迅美术学院，1990年留学西班牙巴塞罗那大学，1996年任西中文化交流协会副会长，2011年任卢浮宫中国当代绘画展艺术总监。平时泡在宋庄，只有周末才能回家与亲人团聚，如果问画家林墨：49岁了，何必这么辛苦?他的回答有点让人难以理解：为了明天。在欧洲游荡了20多年，对责任、对文化、对历史，林墨的感受与众不同。林墨是个专注的人，他说要写书，便把自己...
今日起至5月28日，旅顺博物馆和东莞博物馆联合在东莞博物馆举办“中国箸文化展”，为市民揭示中国箸文化的起源和发展历程。 箸，又写作“筯”，俗称“筷子”。用箸进餐是中华民族特有的文化现象。考古发现表明，自新石器时代中期始，我国先民已经使用骨箸。先秦至两汉时期，箸的使用非常广泛，用箸制度已经形成，对我国传统礼仪文化有着重要影响。...
居住在盘锦市兴隆台区的雷雨田老先生，向记者展示了其珍藏达半个世纪的东北抗日联军著名将领杨靖宇将军赠送给其父亲的一双乌木筷子。记者见到这是一双长23厘米，带有斜木花纹的乌木筷子。虽然时隔多年，但是并没有破旧的痕迹。 雷雨田老人告诉记者，他的父亲叫雷凤阁，原本在辽宁桓仁县的一个山村教书，在1934年2月到1938年1月期间，杨靖宇率领抗联战士在南满桓仁山区打击日本鬼子，二人又相识到相知，进而往来密切...
中国人用筷子，西方人用刀叉，西方人初次吃中国菜，都要接受用筷子的考验。别小看这两根小棍根，在不会用的外国人手里，就是不听使唤，要经过一段时间的训练，才能得心应手，运用自如。 李政道博士曾经说过：“筷子是绝妙的东西，持筷了用膳实际是物理学术杆原理的具体运用，它是人类手指的延长”。毫无疑问，在人类的初级阶段，在别的民族还处在用手抓食的时候，我们的祖先发明了筷子。运用筷子，这是...
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法： ...
清朝烧制的“状元游街”筷子筒。(来源：宁德网) 不知从那个年代开始有了陶瓷筷子筒。福建福鼎收藏协会主席马树霞是陶瓷筷子筒的收藏爱好者，他的工作室里摆放着各式各样、大小不一的福鼎陶瓷筷子筒。他说，收藏陶瓷筷子筒，不仅因怀古幽情及稀有价值，其本身造型美观及朴实生活感更是魅力所在，是美与实用的结合体。 解放初期刻有工人与农民图案的“工农联盟”筷...
我国是筷子的发源地，早在商朝时期就有人使用筷子。而近代，美观大方、质料各异的筷子就更多了。从用料上有竹、杉、桧、桑槐、紫檀、黑檀等。随着手工业的进步，从工艺上有牙筷、玉筷、铜筷、铁筷、银筷、不锈钢筷等。 从形状上有圆、棱、精、细、扁、先细后粗、一劈两根等形状；还有涂漆、涂金、雕刻、烫花等筷子，其中最珍贵的要数象牙筷、犀角筷、乌木镶金筷和各种玉筷。 然而，在本色材料制成的竹筷、木筷中，尤以水...
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