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我国古代有十个名人，又是十个名厨。 伊尹，为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。 易牙，也名狄牙，为春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。 太和公，为春秋末年吴国名厨，精通水产为原料的菜肴，尤以炙鱼闻名天下。 膳祖，为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均...
1月15日是农历十二月初八，也是一年一度的腊八节，这一天，在中国民间有喝腊八粥的习俗。有关专家指出，腊八节至今已有1000多年的历史，是中国民间一个重要的传统节日。 天津市天文学会理事赵之珩介绍说，在中国远古时代，“腊”本是一种祭礼。在商代，每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵，其中冬祀的规模最大，也最隆重，后来称为“腊祭R...
为纪念并彰显中国著名建筑学者梁思成保护人类文化遗产的成就，一座梁思成先生的铜像6日在“抗战名镇”四川宜宾市李庄镇揭幕。 在抗战最艰苦的时期，多家文化学术机构1940年辗转迁移至四川宜宾李庄，梁思成及夫人林徽因来到李庄，与中国营造学社的同仁一起度过6年艰苦时光，并克服身体病痛，在此完成《中国建筑史》和英文版《中国建筑史图录》等著作。同时，梁思成致力于文化遗产保护，二战期间，...
中国清朝从顺治到溥仪年间的50多件华贵服饰，20件首饰细软以及15件丝质衣料6日亮相伦敦维多利亚和阿尔伯特博物馆。中国驻英大使刘晓明在这次名为 “来自紫禁城的龙袍”展览开幕式上表示，“衣裳是文化的表征，衣裳是思想的形象。”当欣赏这些巧夺天工的中国古代服饰精品时，人们或许应多一些了解和认识中国的角度。 这些首次出现在英国的展品均来自北京故宫博物院，...
2008年底，中国社会科学院推出第一批特殊学科——绝学建设项目，并且明确规定在政策上予以重点扶持。这是一个有战略眼光的举措，对推动我国哲学社会科学的长远发展和人类文化传承具有重要意义。 因明被列入绝学，我以为主要是两个方面的原因： 一是因明具有重要的文化传承意义。 因明是佛家逻辑，又不为佛教所独有，它已经走向民间。它是世界逻辑三大传统之一，是一门关于思维认识、推理论辩的学问。它的基本思...
东巴文字 纳西东巴文及东巴经典的研究自始至今为国际性的学问，自19世纪末叶以降一直是国际中国学和喜马拉雅区域研究中的研究热点和显学，其国际影响力仅次于藏学。 本学科的开创者傅懋勣教授从1940年代起终生从事纳西东巴文及东巴经典的研究。上世纪80年代初，为了推动本学科的发展，保护和抢救民族文化遗产，在著名学者任继愈、傅懋勣等学者的倡议和呼吁下，中国社会科学院世界宗教研究所、民族学与人类学研究...
绝学是指既体现民族特色、具有重要文化传承意义，又面临着失传危险、从事研究的学者人数较少的学问。绝学作为人类文明的一个重要组成部分，对其给予特殊关注和大力扶持，对于延续传统、弘扬文明具有重大意义。中国社会科学院从2008年开始启动的特殊学科建设工作，其重点之一便是进行绝学学科立项。截至目前，中国社会科学院共有包括梵文、甲骨学、纳西东巴文、因明学等在内的15个绝学学科获得立项扶持。近两年来，通过诸多专...
结婚要傍大款，理财要傍巴菲特，办事要傍有权力的人……如今，不少人一门心思地希望借助“捷径”实现个人目标，达到事半功倍的效果，这类人被称为“傍傍族”。 有人认为，“大树底下好乘凉”，“傍傍族”的行为无可厚非；但有人担心，如果人人都要去傍，事事都要去傍，那么还有谁会去奋斗和创新呢...
图为庞贝古城遗址。马赛摄 闻名遐迩的庞贝古城位于意大利著名的维苏威火山脚下,是世界上现存规模最大的古罗马城市遗址。可就是这样一座历史名城,近一个月来竟三次出现古建筑墙体坍塌事件,举世震惊。 公元79年,庞贝古城被维苏威火山爆发产生的灼热火山灰瞬间湮没,导致数千人丧生,但整个城市也几乎完整地被“封存”下来。作为意大利一处重要的世界文化遗产,庞贝古城再现了当年盛极一时的...
湖北襄樊市将更名为襄阳市。看似一个名字的改变，谁知其背后有多少刀光剑影，有多少经济利益驱动，又有谁在黯然神伤？ 我上学的时候，听说过一件事，湖北襄樊和河南南阳在打仗。当然不是古代那种夺关斩帅，也没有持械跨省，而是两地政府在抢夺一个人诸葛亮，两地都说诸葛亮是自己那儿的。南阳这边占点优势，“臣本布衣，躬耕于南阳”，“南阳诸葛庐，西蜀子云亭”，有古文为...
根据蒙古族最后一代汗王林丹汗汗国都城所在地发现的音乐文本资料，内蒙古自治区文化工作者复原了失传已久的蒙古汗廷音乐。日前，蒙古汗廷音乐抢救复原汇报演出在呼和浩特市上演引起了反响。 １９８４年，林丹汗汗国都城所在地内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗罕苏木的一座庙里发现了可能在清朝失传的蒙古汗廷音乐文本资料，共１５首。２００９年，阿鲁科尔沁旗开始了对蒙古汗廷音乐的抢救复原工作。 目前，内蒙古投入１００多万...
综艺类相亲、婚姻节目火爆荧屏，其实观众普遍“看好”的不是主持与嘉宾对生活的艺术化解读，而是其在舞台上出格的煽情，这也成为充斥当下荧屏的婚恋节目一大顽症。 “婚姻幸福秀”这一类节目所表现出婚姻的光鲜亮丽，显然不是婚姻的初衷，无非秀一把了事，各领风骚三五天。原本的相亲节目改头换面成为“婚姻幸福秀”，这看似自然的过渡，实则只是变...
他的非凡，不在于记忆力，而在于见解的创造性与批判性； 他的价值，不在于建构一个体系，而在于博学和清醒。 今年11月21日，是钱钟书先生的百年诞辰，全世界的汉学家和钱学研究者都以不同的方式纪念这位蜚声国际学界和文坛的文化昆仑和博学之士。实际上，也许是出于中国传统的“做九不做十”的习惯吧，早在去年下半年，台湾学者就已经举行过类似的钱钟书学术思想国际研讨会。作为曾长期受益于...
中国清朝从顺治到溥仪年间的50多件华贵服饰，20件首饰细软以及15件丝质衣料6日亮相伦敦维多利亚和阿尔伯特博物馆。中国驻英大使刘晓明在这次名为 “来自紫禁城的龙袍”展览开幕式上表示，“衣裳是文化的表征，衣裳是思想的形象。”当欣赏这些巧夺天工的中国古代服饰精品时，人们或许应多一些了解和认识中国的角度。 这些首次出现在英国的展品均来自北京故宫博物院，其...
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