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界豆的食用方法，有400多种。在当地，主要是用来制作豆腐、豆干、千张、腐乳，生豆芽，制作界豆酱。 记者用界豆试制了豆浆、豆芽。未经过滤的原浆豆浆，比较浓稠，口感清甜、细腻，残渣颗粒很小，在较浓的豆香中透着轻微的奶香。而界豆做的豆芽，长得不肥，芽根的须根较多，折断有清脆声，清炒后豆香很浓。 在五里界唐涂村朱铁湾，记者寻访到了76岁的朱桂英老人，她对制作界豆酱有独特的手法。 界豆酱的制作时间，一...
日前，由文化部、四川省政府、中国联合国教科文组织全国委员会和联合国教科文组织共同主办的第四届中国成都国际非物质文化遗产节在四川成都国际非遗博览园举行。我省热贡艺术(唐卡和堆绣)、加牙藏族织毯技艺、土族盘绣三个非遗项目参加了此次展览。国家级传承人娘本、省级传承人桓贡荣获最佳展览奖，互助土族文化传播有限公司和青海海湖藏毯有限公司荣获优秀展览奖，省文化新闻出版厅荣获“优秀组织奖”...
核心提示 | 眼下，大运河与丝绸之路申遗活动正在如火如荼地进行。借助此次“双申遗”，有一个广为人知的神秘物件，亦正引起诸多洛阳民众和文史界关注。它就是以简单、实用、高效而享誉世界考古领域，被称为刺破阴阳两界的“利剑”洛阳铲。目前，洛阳有包括河洛大鼓、唐三彩、洛阳水席、牡丹花会等在内的数十个国家和省级非物质文化遗产项目，独独不见洛阳铲。 是谁发明了洛...
石像生——石羊 “石像生”指帝王或大臣墓前的石雕人物、禽兽等，只有石雕人物才能称为“石翁仲”。这种在陵前设置石像生的做法开始于秦汉时期，此后历代帝王、重臣沿用不衰，只是数量和取象不尽相同。 近日，洛阳市文物管理局官方微博上的一条消息引起了广泛关注，微博称河南洛阳孟津县可能发现了南唐后主李煜的墓。但很快洛阳市文物管理...
9日，南昌市第一家非物质文化遗产展示馆——赣剧苑竣工开展。这是江西省赣剧院经过三个月的修建，将原来陈旧简陋的一楼办公场所改造而成的，用来展示国家级非物质文化遗产——赣剧艺术。占地三百余平方米的赣剧苑由赣剧艺术长廊、赣剧艺术馆、赣剧表演院落组成。其中，赣剧表演院落是活态传承的阵地，可以现场表演赣剧折子戏，近距离地向观众展现赣剧的声腔、动作之美，进一步宣...
据悉，2013欧亚经济论坛将于9月26日至28日在陕西西安举行。本届论坛主题为“深化务实合作，促进共同繁荣”。论坛设金融合作、文化遗产、教育人才、新兴科技、旅游发展等平行分会，以及现代服务业会议、中意文化与经贸发展论坛等专题活动。 与往届论坛相比，本届论坛的内容和形式更加多样化。论坛期间将举办各类大小活动50余场，在继续巩固能源、金融、教育、旅游等对话机制的基础上，扩大高...
省政府法制办日前公布《安徽省非物质文化遗产保护条例(征求意见稿)》，面向社会公开征求意见。征求意见稿对非遗的保护、传承、传播及利用等提出一系列规定。 征求意见稿提出，非遗保护应贯彻保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展的方针，坚持政府主导和社会参与并重原则。县级以上政府应将非遗保护经费列入本级财政预算，并随财政收入增长而增加。建立省、市、县非遗名录体系，省、市和县级非遗名录项目，分别由同级政府文...
时间：2013年7月8日下午6点20分 地点：市政府1号楼新闻发布厅 发布议题和发布人 ● 加强文物和历史文化建筑保护的工作意见 市文化广电新闻出版局局长陆志强 ●《广州市社会治安与城市管理智能化视频系统建设规划(2013-2016)实施方案》市视频建设办主任、市公安局副局长逯峰 ●《广州市标准化战略实施纲要》市质监局局长梁建清 ●《广州市...
昨日中午，铜梁县庹氏书画艺术馆后院。 90多块被雨水浸泡、据称价值百万元的非物质文化遗产铜梁木匾，在阳光下暴晒近一周，仍难以恢复原貌。 铜梁木匾代表性传承人庹纯双对此痛心疾首：“若不是楼顶施工单位的疏忽，这些匾额岂会遭罪？” 重庆晚报记者 范永松 钱波 摄影报道 事发 90多块珍贵木匾泡水中 庹氏书画艺术馆位于铜梁县城，是庹氏书法创始人庹纯双自费建立的一家私人书...
广州专题部署文物和历史文化建筑保护，重心将从事后处罚转至事前防范 广州市文广新局局长陆志强 “今后凡国有转让的土地，尤其是政府大型项目推进时，在地块取得或建设前将进行文物勘探。” ——市文广新局局长陆志强 广州文物保护重心将从事后处罚转移至事前防范。昨日，广州市政府常务会议审议通过加强文物和历史文化建筑保护的工作意见，要求在全市立即开展文...
近日，甘肃省地震局与敦煌研究院工作人员通力合作，完成了莫高窟地震监测系统专业设备的安装调试工作。 本项目的实施，在提高地震环境监测能力的同时，可以实现对文物保护环境的全天候震动监测，为洞窟壁画、佛像、洞窟岩体的振动防护，石窟文物的地震响应分析、抗震防护、维修加固等综合减灾提供科学依据和技术保障。 “近年来的考古成果表明，历史上莫高窟曾遭受过若干次地震，致使莫高窟部分崖体坍塌。...
6月19日，为贯彻落实《国务院关于开展第一次全国可移动文物普查的通知》精神，按照省文物局（省普查办）安排部署，荆门市组织开展了第一次全国可移动文物普查培训。全市文物普查队员，市博物馆、市档案馆、市图书馆相关人员80多人参加了普查培训。培训班解读了可移动文物普查实施方案、讲解了普查第一阶段相关表格填写、辅导了普查信息平台和采集软件的操作等。荆门市是湖北省唯一的地市级普查试点地，为先行先试，探索一套操...
日前，筹建中的宁波市教育博物馆，收到慈溪收藏家郭永尧捐赠的200多件教育类文物。这也是迄今为止该馆收到的捐赠数量最大的一批文物。 在捐赠仪式上，受捐的200多件文物一一露面。明代的砚台、清代的《康熙字典》、民国的算盘……此次捐赠的文物有109种之多。 宁波市教育局相关人员介绍，受捐的教育类文物包括古籍善本、砚台、笔筒、名人印章等。经过浙江文物局专家鉴定，其中，有...
国家一级文物《飞虎图》，引发观众很大兴趣。南都记者 韩福东 摄7月7日是卢沟桥事变76周年纪念日，建川博物馆抗战文物展在中国人民革命军事博物馆开幕，展出品中包括51件国家一级文物，不乏首次向公众亮相者。 这些文物的背后，都有一段故事。建川博物馆馆长樊建川特别提及原上校参谋廖季威的一枚水晶印章。日本投降后，1946年5月27日，廖季威同中国驻日占领军先遣人员从上海乘坐B -24重型轰炸机前往...
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