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北京奥运会期间，有各种美食让各国运动员大饱口福。川菜、粤菜、鲁菜等几大菜系，都把最好吃、最有营养的菜品列入运动员主菜单中，有意思的是，主菜单上仅出现两种辽菜，一个是小鸡炖蘑菇、另一个是酱骨架。 沈阳人都十分喜欢吃炖菜，民间流传着“四大炖”“八大炖”等，在这些著名的炖菜中，除了猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇更是响当当。有一说，在东北炖菜排行榜中，始终高居榜...
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