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就在不久前落幕的第五届北京茶博会上,一众铁壶商家展卖的各色铁壶吸引了不少观众前来选购。“从现在整个铁壶市场的行情上来看,人们使用及收藏铁壶的热情很高,而且从保值增值的角度上来说,铁壶在未来应该也会有一个比较好的市场回报。”来自大连的铁壶商家孙晴霞告诉记者,铁壶因其所具有的工艺价值和文化价值,已经逐渐从传统的实用器转变成一种新兴的收藏品。[详细]
说起老铁壶的兴起还颇有意思,由于近年来日本主张向西方学习,忽略了老铁壶的价值,于是将老铁壶成斤卖到台湾,随即流往大陆。当老铁壶落到一些专家手里的时候,反而被认为是返璞归真的好东西,经过鉴定、拍卖之后,价格一路走高。如今这个现象又回流到日本,使日本开始重视自己本国的老铁壶文化。老铁壶费了一番周折,终于实至名归。[详细]
近年来,越来越多的人开始加入到使用、收藏日本铁壶的队伍。不过,人们却似乎对中国铁壶并不怎么感冒,在一些人眼里,中国铁壶也仅仅只是价格低廉的实用器而已。那么,难道说中国铁壶就一定不如日本铁壶好吗?近日,中国国际公共关系联合会茶叶发展委员会副秘书长、铁壶文化研究院主任、铁壶斋创始人吴龙在接受中国文物网采访时指出,目前国人对于日本铁壶的追捧其实存在一定的盲目性,并非只要是日本铁壶就都是好的,中国铁壶也未必就不如日本铁壶。[详细]
广州渡和堂茶具有限公司总监吴文山日前告诉记者,日本铁壶收藏由来已久,也造就了一些名家,例如安之介,他们的壶一出就被人收藏。而近三年,铁壶收藏才开始在内地兴起。实际上,铁壶的市场价值是被台湾人炒起来的。台湾的收藏家收藏了日本的一些老壶,然后有计划地整理、编辑,推出了一本“铁壶史册”,被载入史册的壶就以比较正统的身份在小区域内推广。在行业内,一般认为产于1925年前的老壶才够收藏资格。[详细]
铁壶在起初的日本茶道中叫“铁釜”,铁釜没有提梁和壶嘴,煮沸的水要用小竹勺舀出来,就像我们今天从汤盆里往外舀汤。因为这样用起来很不方便,后来就有聪明人把铁釜的一面造出了一个向外倒水的壶嘴,又在釜的上面按了一个能把釜提起来的提梁,再用这种铁器皿煮水、倒水、清理釜底就大大便利了,现在的铁壶便由此形成。[详细]
国内的铁壶制造业,近二年正刚刚起步,主要产地集中在浙江地区,工艺外形有日系风格,只是内部壶内部处理较其他二地为落后,更讲究量化,规模化,所以铁壶的耐久性也更短。据了解,国内天津与广州二地各有一家制壶企业,均请日本技师到国内传授技艺,壶品相对浙江铁壶有令人惊喜的表现,希望在未来能成长为中国铁壶的中流砥柱。[详细]
在2000年左右,日本老铁壶进入台湾市场。由于台湾地区以台湾高山乌龙茶和云南陈年普洱此二种茶品为主,对水的温度和质量要求较高;而老铁壶的提温和保温效果明显,煮出来的水相较一般的煮水器较柔甜,因此特别受台湾茶友的追捧。老铁壶热潮走进台湾,成为台湾市场在宜兴紫砂壶热度消退后的一个新热点。台湾铁壶工艺技术在中日台三个产地中仅次于日本。[详细]
日本铁壶分为南部壶与京都壶两派,其中南部壶是寻常人家的日用品,配以铁盖子。而京都老铁壶则属于收藏品的范畴,工艺精致,以龟文堂、龙文堂、金寿堂、光玉堂四大堂号为代表。在日本铁壶三四百年的发展历史中,这些老铁壶堂号及堂下的釜师们不懈努力,打造出各式各样的经典铁壶,为当今铁壶收藏爱好者留下了一大笔珍品宝物。[详细]