责编：郭智东
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蛋雕艺术简称“蛋雕”，行业对蛋雕艺术的定义是：“以禽蛋蛋壳的自然色彩或着染色彩为基调、采用各种雕刻技法和雕刻方法在其表面上镂刻造型、加工禽蛋雕刻艺术品、满足审美要求、反映社会生活的一门视觉艺术”。
蛋雕是近年逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。禽蛋雕刻艺术品也简称“蛋雕”，属于禽蛋艺术品的一种，依其基本属性的不同划分为蛋雕工艺食品和蛋雕工艺品两大类。[详细]
在中国，远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。当时在北京一带更是流行此风，而且用量也相当可观。于是就有一部分人摆摊设铺，专门卖红色染过的鸡蛋，称其为“彩蛋”。后来，商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案，以图生意兴隆。[详细]
准备相关工具并选择一个适合的蛋壳。选择适合雕刻的好蛋：选择蛋壳应以中年鸡(鸟)生的蛋壳较为适合，因中年鸡生理状况较健全，所生蛋蛋壳厚度较均匀，外表也比较光滑鲜亮。不要选择表面凸出不平滑的蛋。表面光滑、形状类成水滴状者为佳。
在蛋的底部（较圆的那端），画上小圈，然后用刀轻刻，并使用“转蛋不转刀”的密技，将蛋壳刻出一个小洞。打好洞后，再于蛋壳侧面扎个小细孔。接着利用空气对流的原理，将蛋液吹出。
将清水置入蛋中约七分满并上下摇晃再将水倒出，重覆数次清洁。用细小的刷子伸入蛋壳内部做深入清洗。清洗完毕，蛋孔朝下自然阴干半个月，不可以晒太阳或用烤箱，让蛋壳与蛋膜自然结合后，会变得较坚硬适合雕刻。
将蛋置于“定标线器”上，将蛋壳依据设计图稿将等分线，并行线画好，然后将细部图案依固定位置划上。
运用各种不同的工具，依蛋壳上所画的设计图稿钻孔，透雕，切割不周的部位，最后用锯片将活动部份切开来，成形。
在雕刻过程中，蛋壳表面的污渍需再度清洗，蛋壳内膜要用钢刷清理干净。由内向外，将内部的装饰先行完成，以避免在装饰过程中弄破，外部的装饰依图稿的设计，将各种金线，彩钻，爪链，珠串，金属配件，音乐铃等等，依事先规划的程序贴定位。
杨晓康，北京著名蛋雕艺术家，擅长蛋壳雕刻、蛋壳绘画艺术创作，北京民间艺术家协会、北京玩具协会、北京非遗促进会、东城民间艺术家协会会员。其作品多以红壳鸡蛋为载体，以体现中国传统文化为主线，将现代社会生活与传统民俗文化相结合，融合了绘画、篆刻、剪纸、书法等多种工艺方法，以刀代笔，将其对中国传统文化的理解与钟爱通过厚度不足半毫米的蛋壳体现出来，使一枚即将丢弃的蛋壳重新获得了永久的生命力。[详细]
2009年7月，蛋雕作品《56个民族》获北京市第七届艺术节二等奖；2011年6月，参加北京国际旅游博览会活动；2011年5-6月，参加首届“同仁堂”杯民间工艺美术大赛，蛋雕作品《红色会址》获银奖；2011年6月，参加第二届“八达岭杯”长城专题旅游纪念品设计大赛，蛋雕作品《北京长城》获三等奖；同年7月，参加“海淀区旅游形象及旅游纪念品大赛”，蛋雕作品《圆明五景雕意》获入围作品奖；[详细]
11月1日，杨晓康蛋雕艺术展在京开幕。该展览由93号院博物馆主办，中国文物网、琉璃厂古玩艺术网协办。据悉，展览将持续至11月14日。蛋雕艺术是一门精深的文化艺术，也是中国传统民俗文化中不可或缺的组成部分。时值北京大栅栏琉璃厂精品文化交易季期间，93号院博物馆特举办杨晓康蛋雕艺术展览。本次展览将展出杨晓康艺术生涯最具代表性的蛋雕作品，同时展览期间将举行蛋雕艺术传承体验活动，让更多的人能够零距离接触蛋雕艺术，学习蛋雕技艺，感受蛋雕文化。[详细]
参与十三中非遗进校园活动传承蛋雕艺术
第六届文博会上接受媒体采访
2012年第22届助残日活动
作为非物质文化遗产项目，杨晓康致力于在让人们欣赏到精美珍奇的蛋雕作品时，还能够感受到博大精深的中国文化精髓，同时也能够将蛋雕这门古老的文化艺术传承下去。其部分作品曾先后在北京文博会、京交会、庙会、校园、奥运文化广场、文化节等各类文化活动中进行展示，并多次获得各类奖项。杨晓康的蛋雕作品广受好评，并通过多家媒体进行报道，除“京城叫卖图”、“奥运全家福”被原宣武区文化馆收藏外，蛋雕工艺也被列入宣武区申请非物质文化遗产保护名录中。
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